Углеводы в питании домашних питомцев это довольно спорный вопрос. Стоит отметить, что злаки – это, конечно, не только углеводы. К этой группе соединений не относится глютен. Однако, когда говорят об углеводах в кормах собак и других домашних животных, в сознании владельцев часто возникает подобная картина.
Углеводы в питании собак и кошек – немного науки
Углеводы – это соединения, которые обычно приравниваются к сахарам. Однако семейство углеводов включает не только сахара, такие как глюкоза, фруктоза, сахароза и крахмал, но также фракции пищевых волокон, например целлюлоза и пектины.
Первая группа соединений переваривается ферментами, содержащимися в пищеварительном тракте собак и кошек, а вторая группа подвергается бактериальной ферментации в толстой кишке. Такие различия в перевариваемости двух групп являются результатом различий в химической структуре, а точнее, различий в типе связи между отдельными сахарами. Конечные продукты и их функции также различаются.
Из углеводов, перевариваемых ферментами млекопитающих, организм получает глюкозу, а это означает, что их основная функция – обеспечивать энергию. При избыточном введении они откладываются как резервный материал – гликоген (в печени и мышцах) или жир (если возможности хранения гликогена исчерпаны ранее).
В свою очередь, пищевые волокна, не перевариваемые в желудке или тонком кишечнике, попадают в толстый кишечник. В этот момент некоторые из его фракций подвергаются ферментации, за которую несут ответственность живущие там микроорганизмы. Продукты ферментации (короткоцепочечные жирные кислоты) могут использоваться бактериальной флорой или организмом животного, опять же, как источник энергии.
Углеводы в питании на практике
На практике похоже, что почти каждый корм для собак и кошек имеет в своем составе углеводы. В корме для собак их обычно больше.
В свою очередь, если говорить о типе пищи, то влажные продукты содержат их намного меньше, чем сухие. Это связано с процессом их производства. Чтобы сухие продукты были сухими, они должны быть богаты соответствующими ингредиентами, которые необходимы для получения продуктов соответствующей формы и жесткости.
Легкоусвояемые углеводы обеспечивают животное энергией, клетчатка улучшает перистальтику кишечника и заботится о микробиологической среде пищеварительного тракта. В конце концов, фрукты и овощи содержат большое количество углеводов, и многие из них являются ценными источниками витаминов.
Так что не стоит бояться углеводов, они не так уж и страшны. Но следует давать животным только нужное количество, без избытка.
Верное количество углеводов для собак и кошек
Были проведены различные исследования относительно количества углеводов в рационе собак и кошек. В одном исследовании оценивалась диета свободно живущих диких кошек. Было обнаружено, что углеводы обеспечивают только 2% энергии.
Белки обеспечивают наибольшую энергию (52%), за ними следуют жиры (46%). Исследования проводились на собаках, которых кормили без добавления углеводов и они хорошо функционировали без углеводов.
Другие исследования сообщают, что в случае спортивных собак добавление углеводов в рацион помогает собакам добиваться лучших результатов во время бега.
Другое дело беременные или кормящие собаки, где рекомендуется добавление легкоусвояемых углеводов (риск гипогликемии). Последняя проблема – животные с различными заболеваниями, где углеводы также очень важны.
Можно бесконечно копаться в Интернете, и никто не даст конкретного ответа на вопрос, который всех беспокоит: сколько углеводов нужно давать собаке или кошке? Даже в рекомендациях по питанию для собак и кошек не найдется никаких намеков. Для углеводов нет минимальных или максимальных значений. Это немного усложняет ситуацию и приводит к конфликтам в мире владельцев домашних животных, диетологов и ветеринаров.
Заключение
Поскольку даже в диетических рекомендациях не регламентируется вопрос о соответствующем количестве углеводов в рационе собак и кошек, однозначного ответа нет.
Однако, существует мнение что, чем меньше углеводов, тем лучше. Поскольку небольшое их количество не вредит и может принести даже небольшую пользу (энергия, витамины, хорошая перистальтика кишечника) стоит попробовать давать питомцам углеводы. Однако это относится только к собакам, поскольку можно считать, что углеводы в питании кошек не нужны.
Но это не значит, что вам нужно идти в магазин прямо сейчас и покупать пшеничный корм или варить для своей собаки картофель. Не стоит забывать об усвояемости – животные хуже переваривают зерна, овощи и фрукты. Некоторые лучше, некоторые хуже, но чаще всего большое количество просто выводится. К тому же лишним будет ожирение, проблемы с пищеварительным трактом и болезни. Ветеринар и лечение платные. Тратить деньги без надобности никому не хочется.
Итак, наконец, есть два ответа на вопрос о том, нужны ли углеводы в питании собак и кошек:
Углеводы в питании собак – нужны, но в небольших количествах. А точнее овощи, в меньшей степени фрукты и меньше всего крупы и картофель.
Углеводов в питании кошек – не нужны. Растительная пища в рационе кошки нежелательна. Максимальное количество углеводов в рационе здоровой кошки не должно превышать 5%.
